桑葚中含有大量的维生素、类胡萝卜素,以及各种微量元素,这些都可以有效的帮助人增强免疫力,提高血液容量,补充营养。
桑葚中的脂肪酸、苹果酸等成分,可以提高肠道蠕动,从而更好的吸收消化脂肪、淀粉、蛋白质等。
上面已经说道,桑葚中含有脂肪酸,这种脂肪酸主要是由亚油酸和硬脂酸组成,对于脂肪有较好的抑制作用,因此可以降低血脂,让脂质不在血管中沉淀,可以预防动脉硬化。
什么食物如何和“抗癌”挂上钩,那么基本上价格都会提升许多。但桑葚是低价还抗癌的好水果。
桑葚中有花色苷、白藜芦醇,可以清除自由基。我们都知道,自由基的破坏会引发癌症,因此桑葚有防细胞突变,抑制癌细胞增殖的作用。